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Carta Restaurante

Carta de Vinos

Resrvas Carmen Bar

CARTA DE TEMPORADA

SUGERENCIAS

19,50€

Boletus edulis a la plancha con huevo poché y trufa rallada

17,00€

Puerros braseados con jamón de pato, foie y salsa holandesa

12,00€

Verdinas a la marinera con zamburiñas

16,50€

Champiñones a la plancha rellenos de jamón Monte Nevado y tomate concassé

17,00€

Risotto con boletus y foie a la plancha

16,00€

Gyozas rellenas de perdiz en escabeche

12,50€

Croquetas de rabo de toro en su jugo con crema de guisantes y cecina

14,00€

Alitas de pollo a baja temperatura con mostaza a la antigua

18,00€

Carpaccio de tomate rosa con bacalao ahumado

17,00€

Tartar de salmón con vieiras en salsa de aguacate, miel y mostaza

IVA incluido
Cumpliendo con el Reglamenteo 1169/2011, disponemos de información sobre alérgenos de todos nuestros platos.

Carmen Bar. Nuestro Restaurante. Una Carta única y exquisita
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